Čudovita finska lososova juha
Tako lahka, tako sveža, tako čudovita. To so top lastnosti, zakaj tako obožujemo to lososovo juho pri nas doma:
- pripravljena je v samo enem loncu
- odličen recept za začetnike in tudi priprava je hitra (manj kot 40 minut)
- je lahka, a hkrati polnega okusa in polna zelenjave kot je korenje, por in krompir
- odličen način za zanimivo pripravo lososa
- obožujejo jo mali in veliki
Shranjevanje
Vedno je super, če to bogato lososovo juho postrežemo takoj. Če nam kakšna porcija ostane, pa jih lahko hranimo v hladilniku do 2 dni v zaprti embalaži. Preden postrežemo, juho dobro segrejemo.
Kako naredimo finsko lososovo juho doma (video)
Preverite ta kratek video za lažjo pripravo te lososove juhe doma.
Poskusite tudi te jedi z lososom
- Losos v testu
- Pečen losos z aromatičnim kuskusom
- Losos pečen v pečici z medom in gorčico
- Losos pečen v pečici
- Losos pečen v pečici z rižem in ohrovtom
- Mariniran soljen losos
- Testenine z lososom in šparglji
Hvala Spar Slovenija za odlične sestavine, ki so naredile to lososovo juho perfektno, ter za sponzoriranje te slastne objave. Vsa mnenja in teksti so najini in sporočajo najino iskreno mnenje ter priporočilo o produktih, ki jih dejansko uporabljava.
Postopek
-
PREPRAŽIMO ZELENJAVO
Lonec z maslom pristavimo na zmeren ogenj. Dodamo olupljeno korenje narezano na manjše kose in por narezan na kolobarje. Pražimo 5 minut, redno premešamo.
-
skuhamo krompir
Dodamo krompir narezan na manjše kose. Zalijemo z ribjo jušno osnovo ali vodo. Začinimo s soljo, poprom ter sesekljanim koprcem. Počakamo, da juha zavre, nato pokrijemo s pokrovom in pri rahlem vretju kuhamo 15 - 18 minut, da se krompir skuha in postanek mehek.
NasvetPoljubno uporabimo 320g SPAR PREMIUM ribjega fonda, ki ga zmešamo z vodo, da dobimo 1200ml tekočine.V kolikor uporabljamo mlad krompir ga ni potrebno lupiti. -
lososova juha
Lososov file narežemo na manjše kose. Kožo po potrebi odstranimo. Ribo in sladko smetano dodamo v juho, premešamo. Kuhamo še minuto (ne pokrivamo), nato odstavimo z ognja, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 4 - 5 minut, da se losos skuha do konca. Lososovo juho razdelimo med štiri krožnike in postrežemo s svežim koprcem po želji.
){kind=link}